Reede

Reedel on meie koolieineks
"MEREKARBIKESTE SUPP" ja magustoiduks "RÕÕMUPANNKOOGID"

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Merikarbi-frikadellisupp	280/40	2.28/1.64
Täisterasai	40	0.44
Pannkoogid jäätisega	200/60	1.65/1.80
Piim	200	1.34
KOKKU		9,15

MERIKARBI-FRIKADELLISUPP

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Kartul	80	1.08
Porgand	10	0.20
Makaronid-merikarp	40	0.40
Puljong	160	0.60
Frikadellid	40	0.90
Valmis roa kogus	280/40	2.28/0.90

Lühike valmistamisõpetus: Puhastada ja keeta kartulid ning porgandid, makaronid keeta ja kurnata. Puljongis keeta frikadellid; lisada keedetud kartulid porgandid ja makaronid ning maitseained.Serveerida kuumalt.

Ligikaudne toiteväärtus ja maksumus

Energia, kcal	476,78
Valgud, %E	25,2
Rasvad, %E	16,63
Süsivesikud, %E	71,92
Kiudained, g	13,5
Vitamiin C, mg	13,6
Kaltsium, mg	207,7
Maksumus, EEK	9,15

Neljapäev

Neljapäeval on meie koolieineks
"PÕNGERJATE PIHVID" ja magustoiduks "KOHUPIIMAVAHT VAARIKATEGA"

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Kala pihvid, keedetud kartul, jogurti ja värske kurgi kaste	75/150/75	3.13/0.73/1.25
Täisteraleib	40	0.36
Kohupiima-vahukoorevaht vaarikatega	150/15	3.10/0.30
Sidrunitee	200	0.62
KOKKU		9,49

JOGURTI JA VÄRSKE KURGI KASTE

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Jogurt	50	0.75
Kurk	25	0.50
Sool, maitseained
Valmis roa kogus	75	1.25

Kohupiima-vahukoorevaht vaarikatega

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Kohupiim	60	1.50
Vahukoor	40	1.45
Suhkur	10	0.15
Vaarikad	15	0.30
Valmis roa kogus	100/15	3.10/0.30

Lühike valmistamisõpetus: Vahustada vahukoor, lisada vahustades kohupiim ja suhkur.

Ligikaudne toiteväärtus ja maksumus

Energia, kcal	723,21
Valgud, %E	12,8
Rasvad, %E	28,9
Süsivesikud, %E	61,8
Kiudained, g	9,4
Vitamiin C, mg	12,8
Kaltsium, mg	355,8
Maksumus, EEK	9,49

Kolmapäev

Kolmapäevaks on meie koolieeineks
"TALULAPSE UNISTUS"

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Viinerid, kartulipuder, tomati-kurgi-paprika-kaalikasalat	75/150/50	3.50/1.97/1.00
Täisteraleib	40	0.36
Õun, pirn	200	1.60
Jogurt	200	2.00
KOKKU		10,43

KARTULIPUDER

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Kartul, koorega	230	1.67
Piim R 2,5%	22	0.15
Või	2	0.15
Sool
Valmis roa kogus	150	1.97

Valmistusained

250g kartuleid
40g piima
0,5 sl võid

Valmistusviis
Keeda kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurna, suru läbi pudrupressi või tambi pudrunuiaga katki, lisa soola ja segades, osade kaupa kuum piim. Vajadusel võid piima ka rohkem lisada. Lisa ka 0,5sl võid, sega.
2. Kui segu tundub küllalt pehmena, hakka kloppides vahustama kuni segu muutub ühtlaseks ( Võid kasutada ka mikserit kuid mitte liiga kiiretel pööretel.).
3. Serveeri õhuliseks klopitud kartulipudru kohe kuumalt.
4. Lisandiks võid pakkuda erinevaid lihatooteid ja kastmeid ning peedisalatit.Hüva nõu:Pudrule lisatav piim peab kindlasti olema kuum. Soovi korral võid kartuliputru maitsestada riivitud muskaatpähkli ja/või majoraaniga ning võis hautatud hakitud sibulaga. Järelejäänud kartulipudrust saad valmistada kartulikroketeid või kartulikotlette, lisades muna ja riivsaia või jahu. Samuti võid järelejäänud kartulipudru koos väheste singi- või pekikuubikutega pannil üle praadida. Portsjone4

Tomati-kurgi-paprika-kaalika salat

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Tomat	10	0.30
Kurk	10	0.18
Paprika	10	0.36
Kaalikas	10	0.16
Sool, suhkur
Valmis roa kogus	50	1.00

Lühike valmistamisõpetus: Kaalikas puhastada ja tükeldada; tomat, kurk ja paprika tükeldada. Tükeldatud juurviljad segad ja maitsestada.

Ligikaudne toiteväärtus ja maksumus

Energia, kcal	716,96
Valgud, %E	25,62
Rasvad, %E	29,87
Süsivesikud, %E	84,13
Kiudained, g	9,3
Vitamiin C, mg	70,89
Kaltsium, mg	371,31
Maksumus, EEK	10,43

Teisipäev

Teisipäeval on meie koolieineks
"PRUUNISILMNE SPAGETTI " ja magustoiduks "Jogurti-kakaokreem"

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Spagetid hakkliha ja tomatiga	200/40/30	2.50/2.40/0.60
Täisteraleib	40	0.36
Jogurti-kakaokreem	150/10/5	2.80/0.40/0.20
Morss	200	1.00
KOKKU		10,26

Spagetid hakkliha ja tomatiga

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Spagetid (keetmata)	105	2.40
Toiduõli	15	0.10
Hakkliha (praetud)	50	2.70
Maitseained – sool, spageti ja hakkliha maitseained
Tomat	20	0.50
Valmis roa kogus	200/60/20	2.50/2.70/0.50

Lühike valmistamisõpetus: Keeta spagetid, küpsetada hakkliha. Segada omavahel kokku ja maitsestada. Serveerida kuumalt ja lisada tomati viilud.

Jogurti-kakaokreem

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Maitsestamata jogurt	150	2.80
Suhkur	10	0.40
Kakao	5	0.20
Valmis roa kogus	150/10/5	2.80/0.40/0.20

Lühike valmistamisõpetus: Ettenähtud jogurti kogusele lisada eelnevalt segatud suhkur ja kakao ning kõik koos korralikult segada. Serveerida jahutatult.

Ligikaudne toiteväärtus ja maksumus

Energia, kcal	425,26
Valgud, %E	20,6
Rasvad, %E	8,41
Süsivesikud, %E	65,76
Kiudained, g	8,5
Vitamiin C, mg	43,1
Kaltsium, mg	187,4
Maksumus, EEK	10,26

Esmaspäev

Esmaspäeval on meie koolieineks
"REIBAS RIISIPOISS" ja magustoiduks "Hommikuhelbed piimaga"

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Kanaliha ja juurvilja risoto	100/50/100	3.80/1.90/1.40
Täisterasai	40	0.44
Hommikuhelbed piimaga	30/100	0.90/0.67
Keefir	200	1.56
KOKKU		10,67

Kanaliha ja juurvilja risoto

	Kogus, g	Maksumus, EEK
Riis (keetmata)	68	1.40
Kanaliha kuubikud	100	3.70
Toiduõli	10	0.10
Juurvilja segu	50	1.90
Maitseained – sool, riisi ja kanaliha maitseained
Valmis roa kogus	100/100/50	1.40/3.80/1.90

Lühike valmistamisõpetus: Keeta riis, kuumutada juurvilja segu, küpsetada kanaliha. Segada omavahel kokku. Serveerida kuumalt.

Ligikaudne toiteväärtus ja maksumus

Energia, kcal	532,05
Valgud, %E	26,5
Rasvad, %E	21,93
Süsivesikud, %E	87,63
Kiudained, g	12,5
Vitamiin C, mg	41,1
Kaltsium, mg	398
Maksumus, EEK	10,67